Molho de tomate, iscas daquelas anchovas especiais, uma camada de mozzarella e orégano.

Uma verdadeira alquimia culinária: berinjela em cubos, uva passa clara e escura, ameixa preta, pimentão em três cores, mesclam-se com muzzarela e castanhas de caju. Para paladares ousados.

Subre a dupla imbatível: massa e molho, como resistir a esses cogumelos picadinhos preparados com ervas de Provence e cobertos por uma fina camada de muzzarela.. Renda-se!

Massa, molho, fina camada de mozzarella salteada com requeijão tipo Catupiry com baixo teor de gordura.

Sobre a “TAL” da massa, o nosso molho de tomate salpicado de orégano e filés de anchovas de cura especial, repousados suavemente, despertando em seu paladar uma sensualidade gustativa provocada por esses ingredientes de sabores contrastantes. Criação de Miriam Freitas para o Sr. Vallvè